Porin 21. Silakkamarkkinat

Porin etelärannssa Rantarieha ry:n järjestämät Porin 21. silakkamarkkinat vietettiin tänä vuonna teemalla “Silakka – särvinten aatelia!”. Silakkamarkkinoiden avajaisissa vuoden silakaksi valittiin Pori Jazzin taiteellinen johtaja Jyrki Kangas. Markkinoita vietetään 4-6.9.2009


Myyjiä on noin 100 eri puolilta Suomea.



Vuoden Silakaksi vuonna 2005 valittu Jari Valtanen. Silaksksi valitaan henkilö, joka on edistänyt silakan ja muun kotimaisen kalan käyttöä.



Perinteiseen tapaan loimutettua lohta.



Kala Valanen on luvialainen kalankasvatukseen ja –jalostukseen sekä kalan tukku- ja vähittäiskauppaan keskittynyt yritys.



Silakkamarkkinoilla on toki saatavilla muutakin kuin vain kalaa.



Konjakkiliekitettyä loimulohta ei tule syötyä liian usein.